بازسازی آشپزخانه از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا آشپزخانه مهم‌ترین بخش هر خانه و قلب تپندۀ آن است و زیبایی و طراحی آن می‌تواند تاثیر شگرفی در زیبایی منزل شما داشته باشد. علاوه بر این، بیشتر زمان بانوان در آشپزخانه صرف می‌شود، پس کیفیت بازسازی این بخش از منزل بسیار مهم است.
گروه معماری و طراحی حس در کنار شماست تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با مناسب‌ترین قیمت، فرآیند بازسازی منزل شما را به انجام برساند. پس این مطلب را تا انتها بخوانید تا با جزئیات بازسازی آشپزخانه بیشتر آشنا شوید.
بازسازی آشپزخانه شامل چه اقداماتی است؟
پرطرفدارترین و گسترده‌ترین بخش از بازسازی خانه، ایجاد تغییرات در فضای آشپزخانه و بازسازی آن است. بازسازی آشپزخانه می‌تواند شامل مجموعه اقدامات زیر باشد که شما ممکن است تمایل به انجام تمام این اقدامات و یا بخشی از آنها داشته باشید:
- ایمن‌سازی آشپزخانه
- تغییر کابینت‌ها
- اصلاح دکورهای سقفی و سقف کاذب آشپزخانه
- تغییر و یا اصلاح کفپوش آشپزخانه
- تغییر لوازم برقی و غیر برقی
- نورپردازی کابینت‌ها، سقف و سایر قسمت‌ها
- کاشی کردن پشت کابینت‌ها
- تغییر کاشی‌های بین کابینت‌های زمینی و دیواری
- اپن کردن آشپزخانه
- اصلاح میز کار و مثلث طلایی آن
- تغییر طراحی کابینت‌ها
انواع بازسازی آشپزخانه
بازسازی در آشپزخانه می‌تواند به دو صورت کلی و یا جزئی انجام شود. در بازسازی کلی آشپزخانه ممکن است بسیاری از موارد شامل کاشی، سرامیک، نورپردازی و … تغییر داده شوند و یا طراحی آشپزخانه به طور کلی تغییر کرده و مدرن‌تر شود.
در بازسازی جزئی، بخشی از گزینه‌های بازسازی انجام می‌شوند. البته معمولا در بازسازی جزئی، شما با تغییر یک گزینه مجبور می‌شوید چند گزینۀ دیگر را هم در فهرست تغییرات خود بگنجانید. برای مثال ممکن است علاوه بر عوض کردن کابینت‌ها مجبور شوید کاشی دیواری را نیز تغییر دهید تا طراحی و رنگ آن متضاد با کابینت‌ها نباشد.
موارد پرکاربرد و مهم در بازسازی آشپزخانه
تغییر درب کابینت‌ها
یکی از موارد پرکاربرد در بازسازی، تغییر درب کابینت‌هاست. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند به جای تعویض کلی کابینت‌ها فقط درب‌های آن را تغییر دهند. هدف این افراد این است که در مخارج و هزینه‌ها صرفه‌جویی کنند در حالیکه تصور آنها به کلی اشتباه است. در ظاهر تعویض درب‌ها نسبت به تغییر کل کابینت‌ها کم‌هزینه‌تر است اما این اختلاف هزینه به قدری نیست که صرفه‌جویی زیادی را برای شما در پی داشته باشد. شما در زمان تعویض درب کابینت مجبور هستید برخی موارد دیگر را نیز که در دید مخاطب قرار دارد تغییر دهید.
تغییر کاشی بین کابینت‌ها
تغییر کاشی بین کابینت‌ها به راحتی امکان‌پذیر است و در صورت تعویض کابینت باید کاشی‌ها را نیز تغییر دهید تا با کابینت جدید هماهنگی داشته باشند. نصب کابینت معمولا آخرین مرحله از بازسازی آشپزخانه است.
نورپردازی کابینت‌ها
نورپردازی کابینت‌ها تاثیر زیادی در جذابیت دکوراسیون آشپزخانه دارد. نورپردازی زیر کابینت‌ها در صورتی که کاشی بین کابینت‌ها در مقابل نور تلالو خاصی نشان دهد، جلوۀ زیبایی به آشپزخانه می‌بخشد.
البته برای نورپردازی می‌توانید از ایده‌های دیگری مانند نورپردازی داخل کشوهای آشپزخانه، نورپردازی جزیره و یا نورپردازی بالای ظرفشویی نیز استفاده کنید. یادتان باشد که نورپردازی آشپزخانه به صورتی باشد که موارد مورد دلخواه شما در چشم مخاطب و میهمانان برجسته شود.
اپن کردن آشپزخانه
یکی از اقداماتی که مالکان خانه‌های قدیمی برای مدرن کردن و بازسازی آشپزخانه منزل خود انجام می‌دهند، اپن کردن آشپزخانه است. البته ممکن است برخی از افراد معتقد باشند که آشپزخانه بسته بهتر است و در آشپزخانه اپن راحت نباشند.
چنانچه تمایل به اپن کردن آشپزخانه دارید بهتر است بدانید که برای این کار لازم به برداشتن یک دیوار آشپزخانه است و این مسئله باعث حذف چندین لوله برق و اضافه کردن کلید پریز به سایر قسمت‌های آشپزخانه می‌شود. در صورتی که دیوار موردنظر شما لوله گاز و یا آب هم داشته باشد لازم است که تغییرات کلی در سیستم لوله‌کشی و گازکشی آشپزخانه صورت بگیرد. اپن کردن آشپزخانه ممکن است بسیار پرچالش و پرهزینه باشد.
تغییر کفپوش آشپزخانه
تغییر کفپوش می‌تواند تحول چشمگیری در فضای کلی خانه ایجاد کند. سرامیک‌هایی که به عنوان کفپوش در آشپزخانه‌های قدیمی مورد استفاده قرار می‌گرفت، اندازه کوچکتری نسبت به زمان حال داشتند. البته می‌توانید برای پوشش کف آشپزخانه از پارکت، اپوکسی، کفپوش بامبو، کفپوش سنگی و… استفاده کنید.
تغییر لوازم آشپزخانه
تغییر لوازم آشپزخانه مانند اجاق گاز، فریزر و ظرفشویی می‌تواند دکوراسیون آشپزخانه را متحول و جذاب کند. در زمان تغییر لوازم آشپزخانه شما با دو حالت مواجه می‌شوید. حالت اول زمانی است که کابینت شما مد روز است و به راحتی می‌توانید لوازم خریداری‌شده را در سر جای خود قرار دهید و یا با تغییری جزئی در کابینت‌ها برای آنها فضا ایجاد کنید. حالت دوم زمانی اتفاق می‌افتد که کابینت شما قدیمی است و شما ناچارید غیر از تغییر لوازم آشپزخانه، کابینت‌ها را هم تغییر دهید.
معمولا کابینت‌ها یا به دلیل فرسودگی و زنگ‌زدگی تعویض می‌شوند و یا مشکل آنها این است که نمی‌توانند برای لوازم جدید آشپزخانه فضای کافی ایجاد کنند. در تغییر کابینت‌ها ممکن است مجبور شوید که نورپردازی، لوله‌کشی گاز، محل کلید پریزها، لوله‌کشی سرد و گرم و جانمایی کابینت‌ها را نیز تغییر دهید. پس حواستان باشد که تغییر لوازم در بازسازی آشپزخانه ممکن است گاهی بسیار هزینه‌بر باشد.
قانون مثلث طلایی
قانون مثلث طلایی در طراحی دکوراسیون آشپزخانه بسیار اهمیت دارد. این قانون بر این مبنا استوار است که خانم خانه در بیشتر اوقات بین سینک ظرفشویی، گاز و یخچال در حال حرکت است. پس هر خانم نیاز به یک میز یا فضای کار دارد که بین ظرفشویی و گاز قرار دهد و از آن برای آماده‌سازی غذا استفاده کند. یخچال باید در نزدیکترین فاصله نسبت به میز کار قرار بگیرد تا این قانون اجرا شده و این سه راس به تشکیل یک مثلث کمک کنند. البته در آشپزخانه‌هایی میتوان این قانون را پیاده‌سازی کرد که سه ضلع موجود باشد.
بهتر است طول میز آشپزخانه بیشتر از نود سانتیمتر نباشد و فاصله 120 سانتیمتری نیز رعایت شود. مثلث طلایی باید اضلاع کوتاهی داشته باشد تا خانم‌ها مجبور نباشند برای پخت غذا مسافت زیادی را در آشپزخانه طی کنند.
نکاتی که در بازسازی آشپزخانه باید به آنها دقت کنید
اگر می‌خواهید در فرآیند بازسازی منزل خود دچار مشکل و چالش نشوید، این نکات را رعایت کنید:
- در زمان بازسازی آشپزخانه، ابتدا طراحی را انجام دهید تا طراح بتواند به راحتی به اجرای ایده‌های خود بپردازد و در زمان اجرای طرح دچار گمراهی نشود.
- برای پشت یخچال پیش‌بینی آب داشته باشید.
- قانون مثلث طلایی را در طراحی آشپزخانه فراموش نکنید.
- در زیر سینک ظرفشویی پیش‌بینی برق را داشته باشید تا برای دستگاه تصفیه آب دچار مشکل نشوید.
- وجود یک لوستر زیبا که متناسب با طراحی دکوراسیون آشپزخانه شما باشد، می‌تواند این فضا را بسیار دلنشین کند. برای این کار می‌توانید از انواع لوستر کلاسیک، اسپوتنیک، شمعی، طبلی و … استفاده کنید.
- یکی از اقداماتی که می‌توانید در بازسازی آشپزخانه انجام دهید، تغییر چیدمان آشپزخانه متناسب با طراحی آن است. برای این کار می‌توانید از چیدمان آشپزخانه تک دیوار، چیدمان نیم‌جزیره، چیدمان جزیره‌دار، چیدمان U شکل، چیدمان راهرویی و یا چیدمان L استفاده کنید.
- ایده مطبخ می‌تواند کارهای پخت‌و‌پز را به فضایی مخفی انتقال دهد و از گرم شدن و کثیف شدن آشپزخانه جلوگیری کند. مطبخ می‌تواند در تراس، حیاط، آشپزخانه و یا حتی بالکن طراحی شود.
- میز غذاخوری در بازسازی آشپزخانه اهمیت زیادی دارد. محبوب‌ترین انواع میز برای فضای آشپزخانه شامل میز مستطیلی، کامپوزیتی، تاشو، مینیمال و یا استفاده از کابینت جزیره‌ای به عنوان میز غذاخوری است.
- برای پوشش دیوار آشپزخانه به ضد آب بودن و قابل شستشو بودن پوشش دقت کنید. به غیر از کاشی و سرامیک میتوان از برخی کاغذ دیواری‌های مخصوص آشپزخانه نیز استفاده کرد. کاغذ دیواری‌های مناسب برای آشپزخانه شامل کاغذ دیواری وینیل، نوامور، خال خالی، طرح مرمر، طرح کاشی، سه بعدی، هندسی، شطرنجی و بسیاری انواع دیگر هستند که می‌توانید مناسب‌ترین گزینه را که با طراحی آشپزخانه شما هماهنگی داشته باشد انتخاب کنید.
انواع سبک‌ها در بازسازی آشپزخانه قدیمی
برای بازسازی آشپزخانه‌های قدیمی میتوان از سبک‌های مختلفی استفاده کرد:
سبک مدرن
این سبک بسیار ساده است و در آن بیشتر از رنگ‌های خنثی استفاده می‌شود. در این سبک نباید آشپزخانه شلوغ باشد.
سبک کلاسیک
در این سبک از لوازم شیک و معمولا طلایی استفاده می‌شود. تمام مصالح مورداستفاده در سبک کلاسیک باید سلطنتی و شیک باشند و حس لوکس بودن را به مخاطب القا کنند. در این سبک، دکور آشپزخانه باید شلوغ باشد.
سبک نئوکلاسیک
این سبک مابین سبک مدرن و کلاسیک است. دکور و مواد مورد استفاده مابین سلطنتی و ساده هستند ولی محیط و شکل دکور آشپزخانه باید شلوغ باشد.
جمع‌بندی
بازسازی آشپزخانه به عنوان قلب تپندۀ هر خانه می‌تواند تحول عظیمی در منزل شما ایجاد کند. در این مطلب درباره روش‌های بازسازی و نکاتی که لازم است به آنها توجه شود پرداختیم. بهتر است علاوه بر سلیقه و بودجۀ خود، نظرات پیمانکار و طراح داخلی را نیز مدنظر قرار دهید تا بتوانید بهترین ایده‌ها را اجرایی کنید. گروه معماری و طراحی حس در تلاش است تا بهترین ایده‌ها را به شما پیشنهاد دهد و تغییرات شگرفی را برایتان رقم بزند.
ما در پروژه‌های مختلفی تلاش کرده‌ایم تا سلیقه مشتریان و آن چیزی که در صنعت طراحی ایده آل گرایانه به نظر می‌رسد را تا حد امکان اجرایی کنیم. در ادامه می‌توانید بخشی از نمونه کارهای ما در زمینه بازسازی آشپزخانه را مشاهده کنید. در این پروژه تلاش شده بود تا علاوه بر این‌که آشپزخانه قرار است تا جلوه‌ای مدرن پیدا کند، ظرافت و زیبایی به بهترین شکل در مقابل چشمان مشتریان به اجرا درآید.
شما هم دوست دارید تا آشپزخانه منزل خودتان را به چیزی مانند تصویر بالا تبدیل کنید؟ برای انجام چنین کاری مشاورین ما آماده خدمت رسانی به شما هستند. در جهت ارتباط با مشاوران از قسمت تماس با ما اقدام بفرمایید.
سوالات متداول
بازسازی آشپزخانه شامل چه اقداماتی است؟
ایمن‌سازی آشپزخانه، تغییر کابینت‌ها، تغییر کفپوش، تغییر لوازم، نورپردازی، تغییر کاشی‌های بین کابینت‌های زمینی و دیواری، اپن کردن آشپزخانه، اصلاح میز کار و مثلث طلایی آن، تغییر کابینت‌ها و بسیاری موارد دیگر زیرمجموعۀ اقدامات بازسازی آشپزخانه هستند.
قانون مثلث طلایی چیست؟
این قانون بر این مبنا استوار است که خانم خانه در بیشتر اوقات بین سینک ظرفشویی، گاز و یخچال در حال حرکت است. پس باید کمترین میزان رفت و آمد در این سه ضلع صورت بگیرد.
انواع بازسازی آشپزخانه کدام است؟
این کار می‌تواند به دو صورت کلی و یا جزئی انجام شود. در بازسازی کلی ممکن است بسیاری از موارد تغییر داده شوند ولی در بازسازی جزئی، بخشی از گزینه‌های بازسازی انجام می‌شوند.
